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周末啖美食犒賞自己 和健康過不去

周末通常大家會吃得比較好,犒賞一周來的辛勞。營養師表示,周末大嗑美食後,除會攝取過多肉類、油脂及糖份,造成肥胖,還會引發疲憊不振、肌膚老化石垣島住宿和便秘等現象,建議民眾平日、假日飲食習慣都要維持營
養均衡才行。

每到周末假日,民眾就喜愛到吃到飽、美式餐廳、燒烤等吃大餐,趙函穎營養師表示,主食涵蓋大量肉類、海鮮、甜點,因此,品嘗美食後易會造成幾種反撲:一、多肉少菜:當飲食中缺少纖維質時,腸胃蠕動變慢
,容易引發便秘。二、多油:油脂容易增加膽固醇、脂質攝取,其中飽和脂肪酸會和自由基作用,造成肌膚老化,而反式脂肪酸更會造成大腦認知功能的靈活下降。三、多糖:太多甜食及有糖飲料,更會造成血清素
分泌下降,讓人感覺消沉或憂鬱。

為解決上班減肥、周末暴食的失衡現象,營養師建議民眾平日、假日飲食習慣都要維持營養均衡,如周末吃大餐,上班日可石垣島住宿選擇「沙拉搭配高纖豆漿」紓解四大症狀。這種飲食組合可同時攝取到水溶性和非水溶性纖
維,蔬菜中的非水溶性纖維,能增加糞便的體積,幫助引起便意;而高纖豆漿的菊苣纖維則為水溶性纖維,可以幫助大腸產生好菌,增加腸胃的蠕動,讓糞便容易排出來,雙種纖維質,對於排便代謝有絕佳成效。

除纖維質外,高纖豆漿的植物性蛋白質為優質的蛋白質來源,提供身體必須胺基酸,可以幫助皮膚組織修復,黃豆所含的卵磷脂,可保護神經細胞,增加上班時的注意力;同時豆奶中含異黃酮,是抗氧化的植化素,
可以幫助身體新陳代謝,具有養顏美容的功效,石垣島住宿讓周末後的平衡餐可以吃出真正平衡。

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勞動部將修法 強制周休2日

勞動部刪除7天國定假日施行細則,日前遭立法院退回,新任勞動部長郭芳煜今天(24日)表示,勞動部決定不提修正案,讓該案自行廢止,7天國定假日將先恢復,但1個月內,勞動部將提出勞基法修正案,於36條明定
勞工每7天應休2天;另修訂37條,將目前勞工紀念日由勞動部訂定的規定,改由內政部統一規定,屆時全國同享周休2日,國定假日也全國一致,從根本去解決問題。

立法院院會在4月8日決議將刪除7天國定假日的勞基法施行細則退回勞動部修正、要求行政院2個月內修正或廢止;勞動部4月21日才收到公文,因此勞動部必須在6月21日前,決定是否重新提修正案,否則該案自動廢
止。

新任勞動部長郭芳煜24日表示,勞動部決石垣島住宿定不提修正案,讓該案自行廢止,7天國定假日將先恢復,但1個月內,勞動部將提出勞基法修正案,於36條明定勞工每7天應休2天;另修訂37條,將目前勞工紀念日由勞動部
訂定的規定,改由內政部統一規定,屆時全國同享周休2日,國定假日也全國一致,從根本去解決問題。他說:『(原音)所以7天的假先恢復以後,我們就利用這個時間,在最短時間之內,趕快把它完成修法,然後就
可以達成周休2日跟全國國定假日一致性的目標。』

郭芳煜進一步指出,36條將修訂為勞工每7天內,應有1天例假日,1天休息日,休息日若調移改上班,依現行勞基法24條規定,加班工資前2個小時,每小時加給三分之一;2個小時以上,每小時加給三分之二以上;也
就是說,以前勞工周六加班,只能享最多1.67%加班費,未來若周六休息日上班,則比照國定假日領加倍工資,對勞工是極大利多。

郭芳煜說,勞基法修正案會在1個月內送行政院審議,再送立院審議,至於立院能否趕在本會前通過,就要看立院進度。

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